Sve manje ribe na crnogorskim trpezama
9
Onima "plićeg džepa" jeftinija riblja jela nude ekspres restorani. Ribar Tiho Fabris kaže da je važno da riba bude dostupna svim turistima, jer je mediteranska hrana dio kulture i tradicije crnogorskog juga. "Ne mora to biti skupi zubatac, dovoljan je fišek srdela da turista ponese ukus i miris juga", kaže Fabris.
10
Prošle godine je u Crnoj Gori izlovljeno 670 tona ribe, a uzgojeno 120 tona (orade i brancina), i oko 260 tona školjki - mušlji i kamenica. Prema podacima iz 2022, godišnja domaća ribarska proizvodnja je između 10 i 12 miliona eura, no to je ispod potreba tokom turističke sezone.
Facebook Forum