RSE: Da li smo na pragu savremenih turističkih tokova Evrope, makar kada su hotelski kapaciteti u pitanju?
IVANČEVIĆ: Mislim da smo, ne samo na pragu, već da smo otišli i dalje u odnosu na druge sadržaje kada je u pitanju koncipiranje i zaokruživanje čitavog turističkog proizvoda Crne Gore. U hotelijerstvu, proces privatizacije se nastavlja. Kroz privatizaciju imamo jedan veliki broj kapaciteta koji su doživjeli rekonstrukciju i renoviranje i tako se prilagodili zahtjevima probirljivog turističkog tržišta. Mislim da je dobro da se taj proces nastavi, kako bi se stvarali ambijenti i uslovi za aktiviranje novih lokacija za izgradnju novih kapaciteta. Crna Gora ima šanse da vrlo brzo bude ozbiljna ili konkurentna turistička destinacija. Mislim da je bolji dio turističke ponude hotelska ponuda i onaj dio koji se tiče organizacije putovanja, kao i sve ono u čemu veliku ulogu imaju direktni učesnici u kreiranju turističkog prometa. Svakako da taj dio mora da prati javni sektor. Mislim da konačno svi moramo da shvatimo da na prostoru jedne turističke destinacije mora da postoji jedno saglasje da javni i privatni sektor, svi zajedno, čine i prave koncepciju kvaliteta turističkog proizvoda. Svaki stanovnik jedne turističke zemlje mora da zna da je on direktni učesnik u turizmu i mora da da svoj doprinos kvalitetu turističke ponude.
RSE: Kod nas su zaposleni u turizmu uglavnom sezonska radna snaga i to ne domicilna. Vaš hotel ulaže u obuku i obrazovanje sopstvenih kadrova. Imamo li domaćih kapaciteta i talenata za visoko-uslužni turizam sa visoko platežnim gostima i njihovim probirljivim zahtjevima?
IVANČEVIĆ: Dva su nivoa razvoja našeg turizma i hotelijerstva. Jedan je stvaranje uslova za investiranje u turizmu. Da bi se mogao postići određeni ili zadovoljavajući kvalitet, mora da se radi na obuci i osposobljavanju radne snage koja može da pruži taj potreban kvalitet. U našem hotelu smo radili dvije godine na osposobljavanju mladih ljudi Crne Gore. Danas možemo konstatovati da je naš hotel pravi hotel Made in Montenegro jer u njemu rade mladi ljudi koje smo obučavali i pripremali za nivo usluga koje odgovaraju kvalitetu četiri zvjezdice. Tu mislim i na mlade ljude koji se bave poslovima animacije, marketinga, komercijale, svih djelatnosti u ugostiteljstvu od kuhinje, poslastičarnice, barmena, konobara, sobarica i drugih. U našem hotelu rade mladi ljudi sa teritorije Crne Gore. Sa takvom praksom ćemo i nastaviti. Predlažem da to rade i drugi jer garantujem da na teritoriji Crne Gore postoji veliki i dovoljan broj mladih i sposobnih ljudi sa kojima treba raditi na obuci i osposobljavanju. Oni su lijepi, mladi i kršni, a to su vrlo važni faktori turističke ponude. Moramo da ih dovedemo do nivoa da oni mogu da obavljaju jedan određeni dio poslova.
RSE: Šta nam je još generalno potrebno u osvajanju turističkog tržišta, osim dobrog smještaja i dobre usluge? Postoji li svijest kod nas da je turizam globalni proizvod društva, a ne samo jednog njenog segmenta, da mnogo kockica čini mozaik potpune ponude?
IVANČEVIĆ: Mislim da trebamo da radimo na edukaciji stanovništva, na stvaranju svijesti da smo mi turistička zemlja, da nam je to najveća razvojna šansa, da nam je to najveći razvojni potencijal. U tom smislu svi, počev od jednostavnog servisa Crne Gore, pa do svih ostalih segmenata društva, moraju da rade na tome da se stvori svijest da je Crna Gora jedna vrlo perspektivna turistička destinacija koja kroz turizam može da obezbijedi vrlo dobar i bogat život svim svojim stanovnicima, ali svi moramo da damo svoj doprinos. Hoteli i agencije ne mogu biti ostrvo. Oni moraju biti integralni dio jednog ukupnog ambijenta, tako da ukupan ambijent i ukupnu ponudu moramo dići na nivo četiri zvjezdice, da bi konačno mogli da lovorizujemo i platimo našu turističku destinaciju.
RSE: U kom pravcu, u nekom neposrednom periodu, treba usmjeriti domaći turistički proizvod? Kome se treba prvenstveno okrenuti, manje platežnom gostu iz regiona ili treba favorizovati inostrane goste i elitni turizam?
IVANČEVIĆ: Dijelio bih goste po onima koji mogu više da plate i onima koji mogu manje da plate. Crna Gora je suviše mala da bi mogla da razvija masovni turizam. Crna Gora ima toliko posebnosti kada je u pitanju obala, zaleđe, jezera, kanjoni, planine da nudi tržištu ono što drugi ne mogu jer ne postoji toliko mali prostor koji može da ponudi toliko raznovrsnu ponudu. Crna Gora treba da ima orjentaciju ka srednjoj i visoko platežnoj klijenteli, a ne da razvija masovni turizam. Ona ima za to potencijala i ima mogućnosti.
RSE: Kakva je vaša turistička vizija Crne Gore za deset godina? Šta joj može biti Ahilova peta? Nadam se da nećete nabrojiti vodosnabdijevanje, prekomjernu gradnju, sivo tržište ili buku.
IVANČEVIĆ: Mislim da je to teško izbjeći. Nabrojili ste jedan broj limita kvalitetnog razvoja crnogorskog turizma. Potrebni su dalji razvoji infrastrukture i generalno rješenje sistema odlaganja čvrstog otpada. Crna Gora mora da riješi sistem otpadnih voda kako bi zaustavila dalju devastaciju i dalje degradiranje čistoće morske vode. Naravno da je bitno i kontrolisanje gradnje, da se jedanput zauvijek zatvori mogućnost da Crna Gora gradi jeftine spavaonice, stanove za tržište i da na taj način troši najvrjednije što ima, a to je njen prostor kao najveći resurs za razvoj turizma Crne Gore.
