Odavno je poznato da manjak vitamina D povećava rizik od srćčanog udara ili osteoporoze koja naše kosti čini krhkim i lako lomljivim. Postavlja se stoga pitanje kako sada zadovoljiti i jedno i drugo?, koliko nam je sunca dovoljno"
Prema naučnicima svako od nas treba 200 do 600 jedinica vitamina D dnevno. To možete "proizvesti" boraveći na suncu ono kratko vrijeme u kojem nećete preplanuti. Ali, vitamina D ima i u hrani – mlijeko, losos, tuna i sardine su bogat izvor tog vitamina. Primjera radi 85 grama mesa tune sadrži neophodni dnevni minimum – 200 IU (international units).
A što se sunca tiče, za kojeg i dalje važi upozorenje da izaziva rak kože, najbolji bi savjet bio – Nemojte izbjegavati sunčanje , nego situacije u kojima ćete izgorjeti na suncu.